Arla Foods Ingredients presenta el concepto de refresco con proteína en Vitafoods Europe
Arla Foods Ingredients pondrá de relieve los beneficios funcionales de la BLG (beta-lactoglobulina) pura en un concepto nuevo de refresco con proteína en Vitafoods Europe.
La OMS demandará en Europa el etiquetado de bebidas alcohólicas con la advertencia: "causa cáncer"
Europa es la región con el mayor consumo de alcohol y la mayor proporción de bebedores a nivel mundial, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Ante esta realidad y el riesgo que representa el consumo de alcohol para la salud, la entidad alertó sobre la falta de concienciación respecto a su relación con el cáncer.
El proyecto BioICEP convierte residuos plásticos no biodegradables en nuevos materiales naturales para el sector del envase
El Instituto Tecnológico del Plástico ha aplicado métodos basados en microondas y extrusión reactiva que aceleran la biodegradación de los plásticos convencionales.
El agua en lata duplicó su mercado respecto al año anterior
La lata de bebidas se reivindica un año más como el envase preferido por los españoles para su consumo doméstico, al mismo tiempo que aumenta su consumo fuera del hogar.
España lleva a máximos el consumo de cerveza y se convierte en el segundo mayor fabricante europeo tras Alemania
Cada persona bebe, de media, 58 litros de cerveza al año, según datos de la patronal de los fabricantes, que asumen el cierre de pequeñas cerveceras como consecuencia de la pandemia.
La industria de bebidas se recuperó mejor de la pandemia que la de alimentos
El comportamiento de las empresas españolas dedicadas a la fabricación de bebidas fue mejor en 2021 que el de la industria de los alimentos, tras haber superado lo peor de la pandemia.
Mayorga Coffee está cambiando la industria del café, una taza producida de manera sostenible a la vez
Según la Asociación Nacional del Café, el 62% de los adultos del país beben café a diario, mientras que el 70% lo bebe semanalmente.
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