Noticias Destacadas
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La nueva línea EXBERRY® permite a los fabricantes producir alimentos naturalmente atractivos y apetitosos especialmente enfocados en lactantes y niños de corta edad. GNT, proveedor número uno de Alimentos Colorantes, amplia su propuesta de productos con una línea específica para alimentación infantil. La nueva línea de EXBERRY® (BF) ofrece una gama completa de Alimentos Colorantes. Los alimentos colorantes son ingredientes alimenticios utilizados con el propósito de dar color.
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Sweegen diseña soluciones de sabor dulce para fabricantes de bebidas y alimentos de todo el mundo. Crea productos deliciosos sin azúcar que a sus consumidores les encantarán.
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Carmen Vidal Carou, catedrática de Nutrición y Bromatología, aclara que el zumo de fruta no contiene azúcares añadidos. -
En IFT 2019 nos encontramos con Liliana Zuñiga, Directora de Ventas LATAM de Citro Jugo. La compañía produce derivados de limón desde hace más de 35 años, controla cada fase de su cadena de suministro, del campo a la entrega, asegurando siempre la trazabilidad de sus productos.
PepsiCo y Coca-Cola ingresaron a los mercados de bebidas con alcohol, lo que genera preocupación entre los reguladores e investigadores en la esquina de una calle tranquila, una señalización marca el lugar donde nació un gigante de los refrescos: aquí, en 1954, Tri-City Beverage Corporation embotelló su primer envase de Mountain Dew.
Se presentó la patente de una idea que crearía bebidas difíciles de hacer en tiempo récord. La cadena internacional de cafeterías ha sido pionera en el mercado de la personalización de productos ya que le permiten a sus consumidores adaptar las cantidades e ingredientes, además de recibir cumplidos o mensajes en sus productos.
La destilería se asoció con Marvel el primer aviso de cerveza no alcohólica en el Gran Juego. Heineken lleva su cerveza sin alcohol al Super Bowl, con la ayuda del personaje de Ant-Man de Marvel, continuando una asociación que comenzó durante el partido de campeonato de fútbol universitario.
Como parte de su plan de expansión, Alsea celebra la apertura de más de 50 tiendas Starbucks en Colombia y su primera tienda “drive-thru” o autoservicio que se encuentra en la ciudad de Cali.
La cervecera alcanzó los 838,3 millones de euros de ingresos, lo que representa el 12% más, con un beneficio neto de 75 millones.
Logan Plant realizó sus primeros experimentos cerveceros en su cocina hace menos de diez hace años, usando una olla de arroz y una tetera para hacer cerveza que inicialmente vendió en su taberna propia.
Algunas cosas juntas son perfectas, la pareja ideal. Dos marcas favoritas se unen para crear la nueva Bud Light Chelada Tajín Chile Limón. Tajín, el sazonador de chile y limón n.° 1 en EE. UU. y en México, une fuerzas con Bud Light para lanzar la nueva Bud Light Chelada Tajín Chile Limón.
Se anunció que la multinacional reactivará la embotelladora de Godoy Cruz, con una inversión de 30 millones de dólares.
Sweet y Rosé son las dos opciones que presenta Mandala para su formato en lata. Mandala State of wine lanzó al mercado las versiones en lata de sus vinos Sweet y Rosé, una nueva propuesta para el verano y para distintos momentos del año.
La asociación con Ford visibiliza fruto de una audaz estrategia empresarial marca de la casa, que entró en la F1 como pequeño patrocinador y hoy ha creado Red Bull Powertrains para construir sus propulsores
Eleven20 Tequila se complace en anunciar "A Night in Miami" el Día Nacional de la Margarita, el 22 de febrero, Eleven20 Tequila es una mezcla cuidadosamente elaborada de técnicas modernas y tradicionales, con cada paso del proceso de producción diseñado para resaltar los mejores sabores posibles en el espíritu final.
La empresa Bang Energy se pone bajo protección por bancarrota. Debe más de 600 millones a competidores y socios como Monster y Pepsi. La bebida energética llegó a tener una participación en su mercado de casi el 10%.
La empresa nacional suministra gases como dióxido de carbono y nitrógeno para diversas fases de la elaboración de los vinos nacionales. Su objetivo es garantizar que las condiciones perduren en el tiempo, desde que se cosecha en nuestro país hasta que llega a las copas de los consumidores en el mundo.
Los probióticos actúan principalmente en el aparato digestivo. Los probióticos se pueden encontrar en determinados alimentos o suplementos, su principal función es mantener y mejorar la microbiota (bacterias buenas) presente dentro del organismo.
PRF El Salvador 2023 se desarrolla hasta el viernes 17 de marzo en el Centro de convenciones Salamanca. Miles de profesionales de más de 40 países y 1,000 empresas involucradas de la cadena de valor del café hacen presencia en el Foro. 500 productores locales fueron becados para asistir al evento gracias a Mayorga Coffee.
Estos métodos dan como resultado la producción de alcohol y preservar alimentos, haciéndolos más digestibles, exaltando su sabor y eliminando su toxicidad. Algunas estimaciones afirman que un tercio de los alimentos que consumimos se fermentan, su producción es en efecto una de las más redituables y grandes en el mundo.
Los centennials (adultos jóvenes nacidos después de 1997) prefieren beber menos alcohol. Este hecho está impactando ya a la industria de bebidas alcohólicas a nivel mundial. Por ejemplo, en el Reino Unido, la investigadora de mercados KAM, reportó que 65% de los jóvenes de entre 18 y 24 años solo beben en ocasiones especiales.
La libra de café colombiano cerró en US$1,54 en la Bolsa de Nueva York, su peor precio desde 2020. Los pronósticos al alza de Brasil, el factor que más presiona. Mientras que Brasil envió en 2022 a los mercados externos 39,35 millones de sacos de café de 60 kilos, Colombia exportó 11,4 millones de sacos
Eventos Destacados
- 23 Febrero 2023 - 25 Febrero 2023
- Expo Guadalajara
- Jalisco
PepsiCo Latinoamérica anuncia la segunda ronda de proyectos financiados por el Fondo de Agricultura Positiva, su acelerador global de agricultura.
Backus: Empresa cervecera recibió certificación I-REC Standard por la adopción de energía renovable. La empresa de generación eléctrica Kallpa entregó a Backus la certificación internacional I-REC Standard (certificado estándar internacional de energía renovable, por sus siglas en inglés) por la adopción de energía de fuentes renovables en sus siete plantas de producción.
Datos de la Universidad de Yale y Statista revelan que en México el consumo de refresco alcanza los 163 litros al año por personaPara nadie es secreto que nuestro país es uno de los principales consumidores de bebidas azucaradas.
La empresa nacional suministra gases como dióxido de carbono y nitrógeno para diversas fases de la elaboración de los vinos nacionales. Su objetivo es garantizar que las condiciones perduren en el tiempo, desde que se cosecha en nuestro país hasta que llega a las copas de los consumidores en el mundo.
PepsiCo y Coca-Cola ingresaron a los mercados de bebidas con alcohol, lo que genera preocupación entre los reguladores e investigadores en la esquina de una calle tranquila, una señalización marca el lugar donde nació un gigante de los refrescos: aquí, en 1954, Tri-City Beverage Corporation embotelló su primer envase de Mountain Dew.
Los probióticos actúan principalmente en el aparato digestivo. Los probióticos se pueden encontrar en determinados alimentos o suplementos, su principal función es mantener y mejorar la microbiota (bacterias buenas) presente dentro del organismo.