Noticias Destacadas
La industria de alimentos y bebidas en Colombia entra en 2026 con un doble desafío: sostener su crecimiento en un entorno de mayor demanda interna y, al mismo tiempo, adaptarse a un escenario de costos crecientes y mayor restricción en el uso del agua.
Italia dio un paso decisivo para modernizar su histórica industria vitivinícola al aprobar un decreto que autoriza y regula formalmente la producción de vino sin alcohol. La nueva normativa, impulsada de manera conjunta por el Ministerio de Economía y el Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques, establece por primera vez un marco legal claro para la elaboración, conservación y comercialización de vinos con graduación 0,0%, un segmento en rápida expansión a nivel global.
The Coca-Cola Company dio un paso estratégico para diversificar su portafolio en México al incursionar formalmente en el negocio de cafeterías con la apertura de la primera sucursal de Costa Coffee en avenida Presidente Masaryk, en Polanco, uno de los corredores comerciales más exclusivos de la Ciudad de México.
PepsiCo y su embotelladora GEPP anunciaron un ambicioso reforzamiento de su estrategia de reformulación en México, alineada a una tendencia global que busca reducir el consumo de azúcares añadidos y ofrecer opciones más saludables sin sacrificar sabor ni experiencia.
En un escenario global donde los destilados compiten por identidad, carácter y excelencia técnica, el ron veracruzano Villa Rica 23 Edición Oro volvió a situar a México —y a Latinoamérica— en el centro de la conversación internacional.
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Sumérgete en el fascinante mundo de las bebidas más famosas de Latinoamérica. En este video, te llevamos a un recorrido por los sabores auténticos y tradicionales que han conquistado los paladares en la región. Desde la refrescante horchata hasta el exquisito mate, exploraremos las bebidas emblemáticas que celebran la cultura y la diversidad de Latinoamérica. Descubre los secretos detrás de estos elixires, perfectos para festejar, disfrutar y crear momentos inolvidables. ¡Únete a nosotros y déjate seducir por los sabores latinoamericanos!
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Las industrias refresqueras saben que por algún motivo la comunidad latina es ferviente consumidora de refrescos más que otras naciones en el mundo, no es casualidad que el continente americano sea uno de los consumidores más grandes de sodas en el mundo, junto con otros mercados como el africano. Pero… ¿sabías que detrás de este negocio se encuentran una manipulación y las más avanzadas estrategias de marketing? Ahora es bien sabido que en un hogar de una familia mexicana o del resto de Latinoamérica, podría faltar alimento saludable como carne, vegetales o fruta, pero muy rara vez falta una coca cola fría que acompañe la comida. Seguramente conoces alguna familia donde pase esto. Una industria de más de 100 años que sigue creciendo Entender sus orígenes, nos permitirá comprender el presente. Dos grandes empresas son las protagonistas de esta industria que sigue creciendo sin parar. Son las compañías que producen los refrescos más consumidos en el mundo. Coca Cola y Pepsi son los dos titanes de las bebidas refrescantes. Y esto no es novedad, pues llevan más de 100 años repartiéndose este mercado. México es de acuerdo con datos de la Universidad de Yale y Statista, el país donde más refresco se consume a nivel mundial. Se estima que cada persona consume un total de 163 litros al año, 40 % más que Estados Unidos, nación que ocupa el segundo lugar de la lista, seguido de países latinoamericanos y africanos.
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Citrusvil es un aliado estratégico con calidad certificada en la cadena de suministro del mercado de alimentos, bebidas y fragancias, que agrega valor diferencial por su camino hacia la producción baja en carbono. En su portfolio brinda productos convencionales y orgánicos, desarrollados a medida de los clientes.Conocé más: jugos concentrados, lemon top, comminute, blends, distintos tipos de aceite de limón y cáscaras deshidratadas.
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La nueva línea EXBERRY® permite a los fabricantes producir alimentos naturalmente atractivos y apetitosos especialmente enfocados en lactantes y niños de corta edad. GNT, proveedor número uno de Alimentos Colorantes, amplia su propuesta de productos con una línea específica para alimentación infantil. La nueva línea de EXBERRY® (BF) ofrece una gama completa de Alimentos Colorantes. Los alimentos colorantes son ingredientes alimenticios utilizados con el propósito de dar color.
PepsiCo y su embotelladora GEPP anunciaron un ambicioso reforzamiento de su estrategia de reformulación en México, alineada a una tendencia global que busca reducir el consumo de azúcares añadidos y ofrecer opciones más saludables sin sacrificar sabor ni experiencia.
En un escenario global donde los destilados compiten por identidad, carácter y excelencia técnica, el ron veracruzano Villa Rica 23 Edición Oro volvió a situar a México —y a Latinoamérica— en el centro de la conversación internacional.
Starbucks México prepara uno de los lanzamientos más esperados de la temporada navideña: el vaso Bearista de edición limitada, una pieza que no solo atraerá a coleccionistas y seguidores de la marca, sino que también reforzará la estrategia comercial de la compañía en la industria de bebidas premium en Latinoamérica.
Coca-Cola prepara el arranque de su tradicional Caravana Navideña en distintas ciudades de México, una celebración que combina luces, música, osos polares y la figura icónica de Santa Claus.
Grupo Cepas, referente indiscutido en la industria de bebidas de Argentina y América Latina, inicia una nueva etapa estratégica con la incorporación de Sabrina Traverso como su nueva embajadora de marcas.
Con este nuevo espacio, Starbucks alcanza tres tiendas en la ciudad, cinco en toda Galicia y un total de 166 locales en España, consolidando su presencia en el noroeste peninsular. Se trata, además, del segundo establecimiento abierto en menos de tres meses, lo que refleja el impulso de la compañía por fortalecer su conexión con el público gallego.
La industria de alimentos y bebidas en Colombia entra en 2026 con un doble desafío: sostener su crecimiento en un entorno de mayor demanda interna y, al mismo tiempo, adaptarse a un escenario de costos crecientes y mayor restricción en el uso del agua.
Italia dio un paso decisivo para modernizar su histórica industria vitivinícola al aprobar un decreto que autoriza y regula formalmente la producción de vino sin alcohol. La nueva normativa, impulsada de manera conjunta por el Ministerio de Economía y el Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques, establece por primera vez un marco legal claro para la elaboración, conservación y comercialización de vinos con graduación 0,0%, un segmento en rápida expansión a nivel global.
The Coca-Cola Company dio un paso estratégico para diversificar su portafolio en México al incursionar formalmente en el negocio de cafeterías con la apertura de la primera sucursal de Costa Coffee en avenida Presidente Masaryk, en Polanco, uno de los corredores comerciales más exclusivos de la Ciudad de México.
Pocos cocteles reflejan tan fielmente el espíritu relajado, festivo y cercano de México como la Paloma. Con su inconfundible mezcla de tequila, toronja y limón, esta bebida se ha convertido en un símbolo de convivencia práctica y espontánea.
En un mercado donde las ediciones especiales se han vuelto una herramienta decisiva para captar la atención del consumidor, Grupo Modelo y Chocolates Turín se alían para presentar una cerveza de chocolate de edición limitada, pensada para convertirse en uno de los productos icónicos de la temporada navideña de 2025.
A quienes creían que las bebidas energizantes verdaderamente saludables eran una quimera, hoy la industria colombiana les demuestra lo contrario. PURE, un energizante 100% natural y libre de químicos sintéticos, ya está disponible en el país y se posiciona como una alternativa funcional, científicamente respaldada y alineada con el consumo consciente.
El vertiginoso ascenso de los sueros orales y otras bebidas rehidratantes, hoy ubicadas en refrigeradores y anaqueles de prácticamente todo el comercio minorista mexicano, ha dejado de ser únicamente un fenómeno de consumo. Su popularidad terminó por llamar la atención de la Secretaría de Hacienda, que detectó un vacío fiscal que permitió por años que estos productos no pagaran ni IVA ni IEPS, pese a no ser clasificados como medicamentos. Ese hueco regulatorio se cerrará a partir de 2026.
El mercado de las bebidas híbridas con proteína —aquellas que combinan ingredientes de origen vegetal y animal, como lácteos, proteínas de guisante, soya o avena— está emergiendo como uno de los segmentos de mayor crecimiento en la industria de alimentos y bebidas de América Latina.
Barranquilla se prepara para vivir una nueva edición de Expodrinks 2025, el encuentro más importante de la industria de bebidas del Caribe y uno de los principales del país. Del 13 al 16 de noviembre, el Centro de Eventos Puerta de Oro se convertirá en el epicentro de la coctelería, los vinos, las cervezas artesanales y las experiencias gourmet, con la participación de más de 70 marcas nacionales e internacionales.
A pesar de los retos económicos y logísticos de los últimos años, el café ha mantenido su lugar como una de las bebidas más consumidas a nivel global. Su popularidad no solo persiste, sino que sigue creciendo con fuerza. Según el informe The Changing Coffee Landscape de Statista, el consumo mundial de café ha aumentado más del 20% entre 2012 y 2024, una tendencia que parece no detenerse, incluso en medio de la inflación y las crisis globales.
La cuenta regresiva para la Feria Tamaulipas 2025 ha comenzado, y con ella, crece la expectativa por conocer qué nuevas experiencias ofrecerá esta esperada edición. A tan solo dos días de su apertura, negocios locales y foráneos confirman su participación en uno de los eventos culturales y gastronómicos más importantes del estado.
En los últimos días, la Cámara de Diputados de México dio un paso importante: la Comisión de Salud aprobó una iniciativa para prohibir la venta y suministro de bebidas energéticas a personas menores de 18 años.
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Durante años, se creyó que la caída del cabello dependía casi exclusivamente de la genética, las hormonas o el estrés. Sin embargo, una nueva revisión científica sugiere que el consumo habitual de alcohol podría desempeñar un papel más relevante de lo que se pensaba en la pérdida capilar.
En los últimos años, las “coffee parties” han emergido como una tendencia global que redefine la manera en que las nuevas generaciones conciben el ocio. Este fenómeno no solo refleja un cambio en los hábitos de socialización, sino también un interés creciente por alternativas más saludables frente al consumo de alcohol.
Coca-Cola ha anunciado un compromiso significativo para reducir en un 30% las calorías de sus refrescos en México, un paso que busca abordar los crecientes problemas de salud pública relacionados con el consumo de bebidas azucaradas en el país.
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