Tras realizar estudios, la FDA detectó que un ingrediente químico usado en refrescos podría tener un potencial efecto adverso en humanos.

En una reclamación histórica, destacados expertos y defensores de la salud global piden que se ponga fin al patrocinio de la industria de bebidas endulzadas en eventos deportivos de todo el mundo, especialmente en el marco de los juegos olímpicos y paraolímpicos 2024.

Cusco, reconocida por su rica tradición cafetalera y su vibrante ecosistema de productores y tostadores, será el escenario de las importantes preliminares del III Torneo Nacional de Latte Art y la IV Competencia Nacional de Filtrados de Café.

Las nuevas bebidas de limonada picante y espuma fría estarán disponibles en las tiendas Starbucks en Estados Unidos durante un tiempo limitado esta primavera.

En Canadá, científicos han utilizado técnicas de plasma frío para atacar las micotoxinas fúngicas y reducir la contaminación en los granos de trigo y cebada para mejorar la seguridad alimentaria y reducir las pérdidas de productos agrícolas asociadas con ella, método que también puede estimular la germinación de las semillas para mejorar la producción de cerveza.

Ambos son muy similares, pero tienen pequeñas diferencias en sus compuestos, es cierto es que ambas tienen endulzantes artificiales no totalmente recomendados para la salud, pero si eres de los que habitualmente toma bebida gaseosa en sus versiones sin azúcar, quizás más de alguna vez tuviste la duda de si eran más saludable y recomendables entre las “Zero” o la “Light”.

Disponibles en categorías de Salud, Energía y Fiesta, estas botellas permiten tomar bebidas recién mezcladas, presionando la tapa de la botella para liberar micronutrientes y extractos de plantas en el agua.

El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur muy popular en dicho país. Se bebe fría ya que tiene un gran poder refrescante y de tipo dulzona, que elaborada a partir de yogur se convierte en el perfecto aliado para atemperar el picor de estar consumiendio alimentos muy picantes.

Las mezclas de especias y té son tendencia para quienes buscan algo natural, sabroso y exótico. Llevan exclusivos ingredioentes y la mejor manera de prepararlas, de unos años para acá, está al alacance de todos, protagonizan la lista la golden milk o leche dorada y el té de matcha.

Kombucha es una bebida fermentada naturalmente de sabor ácido y refrescante que ha sido muy valorada por sus beneficios probióticos. Es conocida por muchos nombres, algunos de ellos son: Kvass de Té, Hongo de Manchuria, y hongo de la inmortalidad. Contiene vitaminas B y enzimas digestivas.

Los ingredientes naturales siempre son una excelente opción para cuidar tu salud. En el caso del corazón hay variedad de infusiones que ayudan a las dolencias y alteraciones cardíacas. Jugso naturales y licuados. A continuación,  te da algunas recomendaciones de bebidas ricas, saludables y llenas de vitaminas y minerales para el cuerpo.

En el último trimestre del 2023, la industria de alimentos y bebidas sigue en la investigación de nuevas opciones de productos, origen y tecnología para estar mejor equipada y preparada para cualquier evento inesperado. Las organizaciones bebidas cada vez más optan por contar con soluciones basadas en la nube y así escalar sus negocios, cumplir con las demandas, ocuparse de resolver la presión de la cadena de suministro y del cambio climático.