Nueve bodegas participaron junto a ProMendoza de ProWine San Pablo, la principal feria de los profesionales del vino y licores, que reúne a más de 900 etiquetas, 450 expositores y 8.000 visitantes de 22 países. El encuentro estuvo enfocado al segmento B2B, para generar negocios y desarrollar la industria de bebidas alcohólicas.

Ball Corporation y la Cervecería Masterpiece anuncian hoy el lanzamiento de la cerveza Donatello en lata y con el sello de certificación de la Iniciativa para la Gestión Sustentable del Aluminio (ASI por sus siglas en inglés).

Arla Foods Ingredients se enfocará en la rehidratación y la reposición –dos de los objetivos principales de los consumidores sudamericanos de nutrición deportiva– en FiSA, Food Ingredients South America 2023.

The Coffee Nation, con 29 productores que exhiben sus mejores muestras de café especial, ha asegurado US$ 20 millones en ventas en Specialty Coffee Expo en Portland, Oregón.

Algunos de los mejores cafés especiales de Brasil se dirigen a los EE. UU. para exhibirse en el evento de mayor prestigio y más grande de su tipo en América del Norte: la Specialty Coffee Expo en Portland, Oregón.

La libra de café colombiano cerró en US$1,54 en la Bolsa de Nueva York, su peor precio desde 2020. Los pronósticos al alza de Brasil, el factor que más presiona. Mientras que Brasil envió en 2022 a los mercados externos 39,35 millones de sacos de café de 60 kilos, Colombia exportó 11,4 millones de sacos

Los compradores y productores internacionales comentan sobre la calidad y los nuevos perfiles sensoriales. Los amantes del café de especialidad se benefician hoy de tres décadas de inversiones en la transformación de Brasil en el mayor productor de café de la más alta calidad en el mundo.

Considerada por muchos como la "Olimpiada del Café", la etapa internacional de la Copa de la Excelencia (COE) Brasil comienza este martes (25). El concurso continúa durante la semana.

Sanhaçu de Chã Grande está recebendo votação popular pela internet para receber título nacional. A cachaçaria pernambucana Sanhaçu, de Chã Grande, no agreste do estado, está na corrida para se classificar na primeira fase do ‘V Ranking Cúpula da Cachaça 2022’, que ranqueia as melhores cachaças do Brasil.

El Instituto de Capacitación para el Sector Lácteo de FEPALE junto a la Universidad Tecnológica UTEC (Uruguay) convocan e invitan a participar del Curso Internacional a Distancia sobre Tecnología de Elaboración de Helados.

Referência mundial no fornecimento de soluções e ingredientes para alimentos e bebidas, a Tate & Lyle anuncia uma nova parceria de longo prazo com a Agrana Fruit, líder global em preparados de frutas. O acordo, exclusivo para as operações no Brasil, estabelece novas dinâmicas de manufatura para o segmento de preparados de frutas, trazendo ainda mais inovação para o setor.

Projeto foi lançado em Petrolina, no Sertão de Pernambuco na semana que é lembrada a caatinga. Em menos de um ano, o grupo Sanhaçu de Chã Grande, no Agreste de Pernambuco, lançou mais um projeto com as Forças Armadas. Depois da ‘Guerreiros da Selva’,