El Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana realiza estudios en especies de nuestra biodiversidad amazónica en beneficio de la sociedad. La cocona es un fruto rico en antioxidantes, fibra y vitamina C, que son nutrientes relacionados con la salud cardiovascular.
Aunque se trajeron de regreso algunos sabores ya conocidos por los consumidores venezolanos, se sumaron muchos lanzamientos innovadores en estos últimos tres meses del 2023. Con nuevos y muy atarctivos envases y presentaciones, se renueva y repotencia la industria de bebidas en ese País Caribeño.
GNT obtuvo la aprobación de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) para el uso de extracto de espirulina en bebidas, lo que permite a los fabricantes lograr tonos azules vibrantes mientras mantienen etiquetas limpias.
Bolivia se encuentra entre los principales países en consumo y presencia de Coca-Cola en su mercado, lo que demuestra su preferencia entre los bolivianos. Este dato nos lo reconfirma el Ranking de Marcas Kantar, que señala que Coca-Cola es la bebida preferida en Bolivia, seguida de cerca por Fanta, que ocupa el segundo lugar.
La multinacional Coca-Cola elige al exchange estadounidense Coinbase para seguir experimentando en Web3 a través de una colección de NFTs titulada Masterpiece.
PepsiCo, Inc. reportó resultados operativos y financieros al segundo trimestre del año, con los siguientes resultados para su operación en Latinoamérica e Internacional
Arla Foods Ingredients se enfocará en la rehidratación y la reposición –dos de los objetivos principales de los consumidores sudamericanos de nutrición deportiva– en FiSA, Food Ingredients South America 2023.
Nutritional Growth Solutions, Ltd. (NGS, ASX: NGS) presenta su bebida proteica en polvo “Grow Daily Boys 10+” que respalda el crecimiento y el desarrollo de niños de 10 años o más. Lanzada en los EE. UU., la nueva línea contiene una mezcla patentada de macronutrientes diseñada para estimular el cuerpo en crecimiento de un adolescente y aumentar la masa muscular.
El entusiasmo de los consumidores por los alimentos de origen vegetal sigue creciendo sin cesar. Esto también está afectando al mercado de bebidas. La empresa de investigación de mercado Persistence Market Research (PMR) predice tasas de crecimiento anual superiores al seis por ciento para las bebidas a base de plantas hasta 2028.
De Bolivia para Europa, El Singanise lanza en Nivelles y Bruselas con primeras 2 catas. Para la importación, las bodegas del producto realizaron modificaciones a la presentación cumpliendo las regulaciones europeas, las etiquetas de las botellas fueron rediseñadas y están inspiradas en los bordados de la vestimenta chapaca.
La empresa cervecera estará presente en la feria más importante del occidente del país apoyando la logística de los patios de comidas y brindando soporte a las iniciativas gastronómicas presentes
Pepsi y Paceña, representarán a Cervecería Boliviana Nacional como marcas auspiciadoras de la vigésima segunda Feria Internacional de La Paz.
En medio de la crisis económica de Venezuela, existe un producto busca colocarse en el mercado internacional a pesar de los retos que implica su producción. Se trata del cocuy, un licor artesanal que triunfa en concursos internacionales de bebidas alcohólicas.
Arla Foods Ingredients ofrecerá conceptos innovadores para té y café altos en proteína listos para beber (RTD) en Vitafoods Europe (del 9 al 11 de mayo).
Se trata de un revolucionario producto para fortificar bebidas funcionales. Su altísimo contenido de Omega-3 es soluble en agua y tiene un limpio sabor que no interfiere con otros ingredientes.
Con la evolución de la industria de bebidas, como desafío ante la renovación de generaciones (desde los baby boomers hasta los jóvenes de la generación Z, que abarca un grupo entre los 18 y los 25 años), hubo una gran búsqueda para promover lo saludable y la funcionalidad en los productos desarrollados.
El 16 de octubre la FAO estableció Día Mundial de la Alimentación con el objetivo de combatir la desnutrición y falta de acceso a alimentos a nivel mundial. Tetra Pak tiene la misión de que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas partes a través de su sistema de envasado y cadena de valor alimentaria sostenible.
Ecoterra, empresa B, lanza al mercado su nueva línea de leche de vacas libres de pastoreo y de cabras libres alimentadas con pasto, sin hormonas y en envases de cartón de Tetra Pak® de 1 litro. La nueva línea incluye leche de vaca entera, descremada y con cacao, además de leche de cabra natural.
Nutritional Growth Solutions, Ltd. (NGS) presenta al mercado de Asia y el Pacífico su batido de proteínas Healthy Height®, que ha demostrado clínicamente que mejora la estatura de los niños. En octubre pasado, NGS completó con éxito una OPI en la Bolsa de Valores de Australia (ASX: NGS), asegurando AUD $ 7M.
Starbucks Cono Sur operado por el socio comercial autorizado Alsea, como parte de la celebración del décimo, vigésimo y quinto aniversario de la marca en Argentina, Chile y Uruguay respectivamente, invitó a sus partners a crear bebidas de edición especial inspiradas en sus tradiciones regionales.
Steeped presentará los tostadores de café Verve en paquetes ecológicos. Steeped se complace en anunciar su participación en el muy esperado Outdoor Retailer Summer Show. Como la exposición al aire libre más grande de América del Norte, el evento se llevará a cabo del 19 al 21 de junio de 2023 en el Centro de Convenciones Salt Palace en Salt Lake City, Utah.
Se presentó la patente de una idea que crearía bebidas difíciles de hacer en tiempo récord. La cadena internacional de cafeterías ha sido pionera en el mercado de la personalización de productos ya que le permiten a sus consumidores adaptar las cantidades e ingredientes, además de recibir cumplidos o mensajes en sus productos.
Andina Pack este 2023, reunirá lo mejor de las industrias de procesamiento de alimentos y bebidas, y el conocimiento internacional para la región andina. Su 2023 puso énfasis en el conocimiento academia. Andina Pack Master Summit – Foodtech & Trends tuvo pilares fundamentales en innovación, sostenibilidad y economía circular.
La industria alimentaria se enfrenta al desafío de garantizar la calidad y seguridad de sus productos, al mismo tiempo que busca reducir el desperdicio y optimizar los costos de producción en medio de una crisis alimentaria global.
La inversión de 64 millones de dólares permitirá aumentar un 60% su capacidad productiva de la unidad industrial.
