La combinación de alcohol y las bebidas con cafeína
Ha habido resultados contradictorios sobre el efecto de las bebidas energéticas en el rendimiento fisiológico y cognitivo. Algunos estudios no informaron diferencias significativas en el rendimiento, ya sea fisiológica o cognitiva de los individuos que tienen y no han consumido bebidas energéticas.
El diacetil en los Alimentos
El diacetil, se destaca por su atractivo aroma similar a la mantequilla, está presente de forma natural en muchos alimentos y los humanos han estado expuestos a la misma desde el comienzo de la civilización. El advenimiento de microondas (MW) la tecnología de cocción ha llevado al desarrollo de un mercado significativo para las palomitas de maíz, al que se han añadido con frecuencia diacetilo y otros compuestos aromatizantes.
Descubren la solución natural a la resaca
Un vaso de leche. Agua entre las bebidas. Pre-carga de carbohidratos. Todo el mundo, al parecer, tiene su propio método probado y verdadero para la prevención de la resaca. Pero en Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) investigaron junto a Horticultura Innovación Australia los beneficios ocultos de la pera.
¿Cómo afectan los nuevos estilos de vida a la industria del vino?
Nuevos hábitos de consumo en el mundo han llevado a que hombres y mujeres tiendan a consumir menos calorías por día. Esta forma más light de vivir, genera un doble desafío para la industria vitivinícola de Argentina. Por un lado, sostener (con fundamentos científicos) los aportes del vino como alimento dentro de una dieta saludable y equilibrada a partir de un consumo medido y responsable; y por otro, un mandato impostergable que está enviando el consumidor a la industria a partir de profundos cambios fundados en la innovación de productos.
Üllo el purificador de vino
El purificador Üllo trabaja cómodamente en la parte superior de una variedad de vasos de vino, así como la jarra Üllo hecha a mano con su decantador. Al momento de servir, Üllo puede ser devuelto a su base diseñada para capturar cualquier goteo revoltosos. Diseñado para encajar perfectamente con Üllo, las formas elegantes hacen que sea fácil para servir a su botella de vino favorito. Cada una está hecha de cristal claro, vidrio de borosilicato soplado a mano en Europa.
El glifosato pierde efectividad ¿Cuál será el sustituto?
Expertos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) aseguran que el glifosato ha perdido su efectividad, sin que exista un sustituto que les preste una ayuda eficaz a los agricultores.
Se ha conseguido descifrar el genoma de la yerba mate
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- DrinksNewsLatam
- INOCUIDAD
- Bioseguridad
Un equipo liderado por especialistas del Conicet secuenció el genoma de la yerba mate, avanzando en su aprovechamiento para la industria alimentaria, farmacéutica y biotecnológica, y en el desarrollo de variedades más resistentes.
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