6 bebidas fermentadas que están causando furor en la industria culinaria
Estos métodos dan como resultado la producción de alcohol y preservar alimentos, haciéndolos más digestibles, exaltando su sabor y eliminando su toxicidad. Algunas estimaciones afirman que un tercio de los alimentos que consumimos se fermentan, su producción es en efecto una de las más redituables y grandes en el mundo.
Heineken España volvió a la senda de beneficios
La cervecera alcanzó los 838,3 millones de euros de ingresos, lo que representa el 12% más, con un beneficio neto de 75 millones.
Ribera del Duero y Rueda, las regiones vinícolas más prestigiosas de España
Ribera del Duero y Rueda son regiones vitivinícolas emblemáticas de la provincia de Castilla y León, en el noroeste de España, donde los vinos Tempranillo (tinto) de Ribera y Verdejo (blanco) de Rueda han establecido referencias para estas variedades. Después de años como “vinos privilegiados”, el interés mundial crece a medida que los consumidores buscan nuevas experiencias con el vino.
Coca-Cola fabricará 75 millones de envases con tapón adherido en 2022
Coca-Cola ha anunciado este lunes que ya en 2022 fabricará en sus plantas de Barcelona y Sevilla 75 millones de envases con tapones adheridos para facilitar su reciclaje, una innovación que extenderá en los dos próximos ejercicios a todos sus productos con gas, sin gas y aguas.
Brainapple, la bebida natural que quiere revolucionar el mercado
Sin azúcares ni conservantes ni alcohol: así es Brainapple, la bebida natural que quiere revolucionar el mercado. Los productos de Brainapple, elaborados a base de manzanas, son mucho más que refrescos: constituyen una alternativa saludable que previene el envejecimiento.
Smurfit Kappa Bag-in-Box lanza una innovadora máquina de llenado de triple cabezal
Smurfit Kappa, líder en soluciones integrales de envasado Bag-in-Box®, ha lanzado una nueva máquina de llenado automático de alta velocidad y triple cabezal. Esta máquina puede llenar hasta 45 envases Bag-in-Box® de 3 litros por minuto gracias a una válvula de llenado de última generación.
¿POR QUÉ TANTA CONTROVERSIA CON EL ZUMO DE FRUTA?
Carmen Vidal Carou, catedrática de Nutrición y Bromatología, aclara que el zumo de fruta no contiene azúcares añadidos.
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