Soluciones de embalaje activo para controlar las condiciones atmosféricas
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La humedad y el oxígeno pueden afectar a la estabilidad química o física de productos farmacéuticos, nutracéuticos y productos de diagnóstico.
Brasil: Equipos especiales de congelación criogénica y refrigeración
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Uno de los principales retos de la industria alimentaria es el control efectivo o - mejor aún - la eliminación de la actividad bacteriana. Y una de las armas más eficaces en la lucha contra las bacterias es escalofriante y congelación.
Lanzan las "botellas inteligentes" que podrá decir si fue abierta o no
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La icónica JOHNNIE WALKER BLUE LABEL® de Diageo fue un escaparate de la tecnologíaa en el Mobile World Congress de Barcelona. El prototipo de botella de Johnnie Walker Blue Label utiliza sensores extremadamente delgados, electrónicos que pueden decir si la botella se ha abierto o no, y donde se encuentra en la cadena de suministro.
Nuevo envase SmarTub TM para la Nutrición de los bebés
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Pérrigo Nutrición inaugura un nuevo aspecto innovador que hace que sea aún más conveniente para proporcionar nutrición de calidad para los bebés.
Burbujas y edulcorantes, la dupla que refresca a la industria de bebidas en Colombia
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Diversificación, disminución de azúcar y consumidores interesados en opciones más saludables renuevan el mercado de bebidas en Colombia.
10 principales tendencias en alimentos y bebidas para acelerar la Innovación en 2021
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La transparencia surge como un claro ganador en las diez tendencias principales de Innova Market Insights para 2021, y las marcas mejoran su juego para satisfacer las cambiantes demandas éticas, ambientales y de etiqueta limpia de los consumidores.
Innova Market Insights, especialistas en tendencias alimentarias durante más de 25 años, presenta su informe anual Top Ten Trends.
El azúcar como compuesto aislado es injustificable
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El presidente de AIJN, José Jordao, explica cuáles son los principales retos y amenazas del sector del zumo en Europa, la manera en la que se está respondiendo a las críticas recibidas por parte de los medios de comunicación, el Código Profesional o el papel de la RSC en el sector.
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