La Academia de Sommeliers enseña al venezolano a beber correctamente
La palabra sommelier aparece por primera vez en el siglo XVII y tendría su origen en el latín sumer-sumere, que significa absorber un líquido, beber. Otra versión plantea su origen francés, a partir del término somme, carruaje guiado por una persona que transportaba las cubas y todos los enseres relacionados con el vino.
Mondial de la Bière: 5-9 Octubre 2018 - Brasil
Fundado em 1994, sobre a governança de Jeannine Marois (presidente e co-fundadora do festival) e sua equipe, o Mondial de La Bière tornou-se o mais importante festival de cervejas internacionais na América. Além de Montreal (Canadá) o evento é realizado também em Mulhouse (França) e Rio de Janeiro (Brasil).
No Brasil, o festival chega em sua 4ª edição como o mais importante festival internacional de degustação e difusão da cultura cervejeira para mais de 25 mil visitantes. Além de mais de 700 rótulos de cervejas especiais para degustação, o evento oferece aos visitantes um extenso segmento educacional com workshops e talk-shows.
Com um histórico de sucesso em vários países estrangeiros, tem como objetivo reestabelecer o status nobre de cerveja, proporcionando aos visitantes locais e estrangeiros a oportunidade de saborear uma ampla variedade de cervejas de qualidade, sempre com ênfase na conscientização do consumo responsável.
Para más información visite http://www.mondialdelabiererio.com/
Cerveza Mexico 2018 : 26-28 Octubre 2018 - México
El evento más completo sobre Cerveza en América Latina. Cerveza México es un espacio interactivo donde además de degustar y hablar de cerveza, se vive la experiencia más completa en México sobre el Mundo de la Cerveza.
Contempla tres eventos: Exposición, Congreso y Competencia; llevándose a cabo desde 2010 se ha convertido en el principal evento de la Industria Cervecera en Latinoamérica con más de 150 productores, importadores, exportadores de cerveza y proveedores de insumos. En Expo Cerveza México 2017 se podrán encontrar con proveedores de insumo para la industria microcervecera, productores e importadores de cervezas artesanales, industriales y caseras.
Además todos los asistentes podrán degustar más de 100 estilos de cerveza.
Indicar que en esta feria no se permtirá la entrada a los menores de 18 años.
Señalar que esta feria será un evento de gran importancia dentro del sector, que contará con la presencia de los mejores profesionales y empresas relacionados con el mismo, además de con todos aquellos amantes de la cerveza, que a buen seguro en este evento podrán disfrutar y de lo lindo y pasar un buen rato.
El evento más completo sobre Cerveza en América Latina.
Cerveza México es un espacio interactivo donde además de degustar y hablar de cerveza, se vive la experiencia más completa en México sobre el Mundo de la Cerveza.
Contempla tres eventos: Exposición, Congreso y Competencia; llevándose a cabo desde 2010 se ha convertido en el principal evento de la Industria Cervecera en Latinoamérica con más de 150 productores, importadores, exportadores de cerveza y proveedores de insumos.
Para más información visite http://tradex.mx/cerveza/
WellFood Ingredients Summit 2019 : 3-4 Abril 2019 - Brasil
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WellFood Ingredientes – Summit Internacional de Ingredientes Funcionais, Nutracêuticos e Suplementos Alimentares é o único evento totalmente dedicado ao mercado de alimentos saudáveis e funcionais. Circulam pelo espaço mais de 1.500 profissionais da indústria e 300 congressistas, altamente focados e qualificados em trazer o que guiará o futuro do setor.
Food Technology Summit Argentina 2014
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Food News Latam estuvo presente en el Evento Food Technology Summit brindando una Cobertura Especial, donde pudieron estar informados en vivo de las novedades, entrevistas exclusivas y mucho más. Aquí encontrará un resumen de la cobertura.
Productos Presentados en Vitafoods South America 2015.
La identificación de oportunidades para el uso de ingredientes y para la sustitución de gluten, de sodio, grasas y azúcares. Conocer las tendencias relativas a la formulación de políticas en el área de alimentos y complementos alimenticios.
La identificación de los cuerpos y plataformas clave para la participación en América Latina. Entender al nuevo perfil de consumidor y comprender cómo este nuevo consumidor influirá en el desarrollo de nuevos productos.
La importancia de la Inteligencia de Mercado en la toma de decisiones empresariales.
En este mercado volátil, el conocimiento correcto de los mercados, los consumidores y las tendencias es más importante que nunca. La inteligencia de los mercados prepara a las empresas a tomar decisiones estratégicas con respecto a sus próximos pasos a seguir.
Innovación en el embalaje de Alimentos Funcionales y Bebidas.
Hacer una buena primera impresión en el estante es crítico para las marcas que quieren destacarse de la multitud. En un mercado cada vez más competitivo, paquetes con innovación es empujado a nuevos niveles. Pero encontrar el equilibrio adecuado entre fresco y práctico, forma y función es la clave de la innovación eficaz.
Podrá conocer sobre la próxima generación, los enfoques de los envases y los nuevos lanzamientos en los alimentos y bebidas funcionales, analizar cómo las soluciones basadas en innovaciones de envasado están ayudando a tener éxito con los consumidores.
¿Por qué y cómo decide un consumidor a comprar un producto alimenticio para su salud?
Los fabricantes entienden la ciencia detrás de sus productos, pero ¿cómo se comunican a los consumidores?
¿Por qué hay una desconexión entre los consumidores y los fabricantes de alimentos?
¿Qué cambios deben ocurrir para garantizar a los consumidores entender qué y por qué están comprando?
¿Cómo funciona la publicidad y las campañas promocionales dentro del marco regulatorio?
Recuerde más de 100 expositores y alededor de 3000 personas estamos esperando en el evento, ¿usted aún no esta listo para visitarnos en el Stand 140 y danor su testimonio?
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