Laboratorio virtual interactivo INSIDE IDEA LABS
- Detalles
- DrinksNewsLatam
- EMPRESAS
- Ingredientes / Aditivos
Conoce hoy INSIDE IDEA LABS™, un portal interactivo que funciona como una extensión de la red global de los Centros de Innovación Ingredion Idea Labs® y que está equipado con recursos y contenido desarrollado por los expertos que colaboran contigo en las instalaciones de los laboratorios alrededor del mundo.
62% dos brasileiros tentam evitar o uso de açúcar, aponta estudo
- Detalles
- DrinksNewsLatam
- EMPRESAS
- Ingredientes / Aditivos
Tecnologia TasteSenseTM , da irlandesa Kerry, permite modular o sabor utilizando até 40% menos açúcar e sal em alimentos e bebidas. Os brasileiros têm buscado cada vez mais qualidade nas refeições sem comprometer o sabor dos alimentos. Segundo pesquisa da Globaldata, 62% tentam evitar o uso do açúcar, 50% o de adoçantes artificiais e 59% o de sal e sódio.
Edulcorante a base de la fermentación de glucósido de estevia
- Detalles
- DrinksNewsLatam
- EMPRESAS
- Ingredientes / Aditivos
Layn y Firmenich se asocian para la formulación y distribución de edulcorante natural
- Detalles
- DrinksNewsLatam
- EMPRESAS
- Ingredientes / Aditivos
Layn Natural Ingredients, un líder mundial en la producción integrada de endulzantes, sabores y productos botánicos de calidad superior a base de planta, ha firmado un acuerdo estratégico con Firmenich, la compañía privada más grande del mundo en el negocio de sabor y fragancia. Aprovechando su liderazgo en la industria de edulcorantes de alta potencia basada en plantas, este acuerdo mejora significativamente la red de distribución de Layn y le proporciona acceso a algunos de los mejores expertos en formulación a nivel mundial para desarrollar aún más su amplia cartera de edulcorantes.
DuPont Nutrition & Health Reconocida por Innovación en Etiquetado Limpio
- Detalles
- DrinksNewsLatam
- EMPRESAS
- Ingredientes / Aditivos
DuPont™ Danisco® Lactogel® FC 5200 una Nueva Generación de Carrageninas de Bajo pH, es Reconocida en el Prestigioso Premio de Fi South America Innovation Awards en la Categoría de Ingrediente Alimenticio Más Innovador del año. El equipo técnico de DuPont Nutrition & Health de América del Sur ha desarrollado la formulación ideal con base en una nueva generación de carragenina estable de bajo pH para satisfacer la demanda de etiquetados más limpios de los consumidores y de la industria.
El Aloe vera se espera que tenga un valor de $ 2.3bn para 2021
- Detalles
- DrinksNewsLatam
- EMPRESAS
- Ingredientes / Aditivos
En general, nos lleva alrededor de 30 segundos evaluar la salud de una persona. Tomamos en cuenta el color y la elasticidad de la piel, el brillo de los ojos, la forma en que alguien camina y cómo se sostienen generalmente: ¿se ven fuertes o frágiles, activos o sedentarios?
NATUREX se enfocó en clean label en FISA con el lanzamiento de su alternativa natural al EDTA
- Detalles
- DrinksNewsLatam
- EMPRESAS
- Ingredientes / Aditivos
Naturex, líder global en ingredientes naturales de origen vegetal, con fuerte posicionamiento en América latina, oficinas en Brasil, Chile y México y con plantas industriales en Brasil y Chile, presentó su amplia gama de extractos botánicos, frutas y vegetales deshidratados, colorantes y antioxidantes naturales para distintas categorías de alimentos y bebidas en Food Ingredients South America en San Paulo (agosto 21-23), stand # 6-60.
Otras publicaciones
