Food Technology Summit Argentina 2014
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Food News Latam estuvo presente en el Evento Food Technology Summit brindando una Cobertura Especial, donde pudieron estar informados en vivo de las novedades, entrevistas exclusivas y mucho más. Aquí encontrará un resumen de la cobertura.
Productos Presentados en Vitafoods South America 2015.
La identificación de oportunidades para el uso de ingredientes y para la sustitución de gluten, de sodio, grasas y azúcares. Conocer las tendencias relativas a la formulación de políticas en el área de alimentos y complementos alimenticios.
La identificación de los cuerpos y plataformas clave para la participación en América Latina. Entender al nuevo perfil de consumidor y comprender cómo este nuevo consumidor influirá en el desarrollo de nuevos productos.
La importancia de la Inteligencia de Mercado en la toma de decisiones empresariales.
En este mercado volátil, el conocimiento correcto de los mercados, los consumidores y las tendencias es más importante que nunca. La inteligencia de los mercados prepara a las empresas a tomar decisiones estratégicas con respecto a sus próximos pasos a seguir.
Innovación en el embalaje de Alimentos Funcionales y Bebidas.
Hacer una buena primera impresión en el estante es crítico para las marcas que quieren destacarse de la multitud. En un mercado cada vez más competitivo, paquetes con innovación es empujado a nuevos niveles. Pero encontrar el equilibrio adecuado entre fresco y práctico, forma y función es la clave de la innovación eficaz.
Podrá conocer sobre la próxima generación, los enfoques de los envases y los nuevos lanzamientos en los alimentos y bebidas funcionales, analizar cómo las soluciones basadas en innovaciones de envasado están ayudando a tener éxito con los consumidores.
¿Por qué y cómo decide un consumidor a comprar un producto alimenticio para su salud?
Los fabricantes entienden la ciencia detrás de sus productos, pero ¿cómo se comunican a los consumidores?
¿Por qué hay una desconexión entre los consumidores y los fabricantes de alimentos?
¿Qué cambios deben ocurrir para garantizar a los consumidores entender qué y por qué están comprando?
¿Cómo funciona la publicidad y las campañas promocionales dentro del marco regulatorio?
Recuerde más de 100 expositores y alededor de 3000 personas estamos esperando en el evento, ¿usted aún no esta listo para visitarnos en el Stand 140 y danor su testimonio?
Adictos al refresco México y Latinoamérica
Las industrias refresqueras saben que por algún motivo la comunidad latina es ferviente consumidora de refrescos más que otras naciones en el mundo, no es casualidad que el continente americano sea uno de los consumidores más grandes de sodas en el mundo, junto con otros mercados como el africano. Pero… ¿sabías que detrás de este negocio se encuentran una manipulación y las más avanzadas estrategias de marketing? Ahora es bien sabido que en un hogar de una familia mexicana o del resto de Latinoamérica, podría faltar alimento saludable como carne, vegetales o fruta, pero muy rara vez falta una coca cola fría que acompañe la comida. Seguramente conoces alguna familia donde pase esto. Una industria de más de 100 años que sigue creciendo Entender sus orígenes, nos permitirá comprender el presente. Dos grandes empresas son las protagonistas de esta industria que sigue creciendo sin parar. Son las compañías que producen los refrescos más consumidos en el mundo. Coca Cola y Pepsi son los dos titanes de las bebidas refrescantes. Y esto no es novedad, pues llevan más de 100 años repartiéndose este mercado. México es de acuerdo con datos de la Universidad de Yale y Statista, el país donde más refresco se consume a nivel mundial. Se estima que cada persona consume un total de 163 litros al año, 40 % más que Estados Unidos, nación que ocupa el segundo lugar de la lista, seguido de países latinoamericanos y africanos.
Citrusvil, valor sustentable para el mundo
Citrusvil es un aliado estratégico con calidad certificada en la cadena de suministro del mercado de alimentos, bebidas y fragancias, que agrega valor diferencial por su camino hacia la producción baja en carbono. En su portfolio brinda productos convencionales y orgánicos, desarrollados a medida de los clientes.Conocé más: jugos concentrados, lemon top, comminute, blends, distintos tipos de aceite de limón y cáscaras deshidratadas.
EXBERRY®, colorear alimentos con alimentos
La nueva línea EXBERRY® permite a los fabricantes producir alimentos naturalmente atractivos y apetitosos especialmente enfocados en lactantes y niños de corta edad. GNT, proveedor número uno de Alimentos Colorantes, amplia su propuesta de productos con una línea específica para alimentación infantil. La nueva línea de EXBERRY® (BF) ofrece una gama completa de Alimentos Colorantes. Los alimentos colorantes son ingredientes alimenticios utilizados con el propósito de dar color.
Coca-Cola: Amor de hermanos, Brotherly Love
Una Coca-Cola siempre es rica cuando la compartes con tu hermano :) #SienteElSabor #TasteTheFeeling
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